Pancitos de anís!!!

Esta tarde me tome un tiempito e hice mis pancitos de anís que no preparaba hace mucho tiempo.

Llevan 400 gr de harina, medio sobrecito de levadura en polvo, media taza de azúcar, un huevo, 50 gr de aceite, 180cc de leche y una cucharadita de sal. Y por supuesto anís a gusto. Se mezcla todo, se forma una masa que no se pegue en las manos, luego, se deja levar 20 minutos, se vuelve a amasar, se deja levar nuevamente. Cortar la masa en 32 pedacitos, formar los bollitos, ponerlos separaditos en una fuente enaceitada. Dejar levar 10 minutos más y ... al horno.

A mi me gusta pincelarlos con almibar una vez listos. También se podrían espolvorear con azúcar impalpable.

Prueben de hacerlos, son muy fáciles y son riquísimos!!! *(^_^)*